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Las Picanterías son la cultura viva de Arequipa, la historia cuenta que el origen de las picanterías arequipeñas se remonta al siglo XVI;...

Una de las Costumbres respecto a la gastronomía de la ciudad blanca, tiende a relacionarse con los días de la semana, siendo así que la...

La gastronomía de Arequipa es poseedora de una gran exquisitez de potajes que combina el sabor y el arte. Sus sabores únicos a base de...

Los rocotos son unos chiles peruanos originarios de la región andina de Arequipa. A simple vista, parecen unos inocentes pimientos pero...

El soltero de queso es una ensalada muy popular de origen arequipeño, sus ingredientes lo convierten en una opción saludable a la par que...